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紫菜蛋汤

作者:陈玲彤 时间:2016-10-07 浏览:

  今天早上,我兴致勃勃的跑到奶奶面前说:“奶奶,奶奶,您今日叫我烧一道汤,名字叫紫菜鸡蛋汤。”奶奶爽快的答应了。

  奶奶先教我准备烧汤的主要材料:紫菜一张,鸡蛋两个,及辅料盐、鸡精、葱花。奶奶先教我将锅洗一遍,再将葱花切好,一切准备就绪,就开始了第一步。奶奶教我将两个鸡蛋磕入碗中,慢慢的将鸡蛋打碎,拿筷子充分搅匀,大概30秒左右。奶奶说:“孙女鸡蛋搅的可以了。我们开始第二步。”她叫我在锅里倒入两碗水,打开煤气灶,开火慢慢煮,大概过了5分钟左右,边指挥说:“何颖婕,可以第三步了。”奶奶叫我将打好的鸡蛋沿着锅边慢慢倒入水中。倒完之后,关上火,盖上盖子。奶奶说:“因为这样可以让鸡蛋更加的嫩。”我点点了头。大概过了30秒之后,再开火,直至鸡蛋煮好后,我放入紫菜,再把切好的葱花放进锅里,最后加入盐和少量的鸡精,用勺子顺时针的方向搅了一下。奶奶说:“烧好了。”一碗新鲜出炉的紫菜鸡蛋汤做好了。

  最后,我盛出几碗给家人喝。心里怦怦直跳,大家尝了一下,异口同声的说:“味道好极了。”我开心的笑了,说:“谢谢奶奶您教会我烧会了紫菜鸡蛋汤。”奶奶摸摸我的头,也开心的笑了。

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