自我评价
作者：韩逸茜
时间：2017-12-13
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在人生的旅程上，会经历过许许多多的第一次；它们一路上为你见证了许多的光辉；它们如同一颗颗璀璨的珍珠，点缀在你的头顶，成为一个个光环，让你无比夺目。
在一个春天的早晨。我躺在床上睡觉，迷迷糊糊地听见妈妈在说话。我也不管在说什么，只是敷衍的答应了一声，便又翻身睡去。睡着，睡着，听见一阵阵悦耳的鸟叫声，睁开眼睛，一会儿便又合拢了。等我再次睁开双眼时，才发现阳光已在小屋里跳起了舞蹈，雾已经散去。打开电视，懒散地坐在床上，听见“咕咕”的叫声，才发现还没有吃早饭，便翻身下床。
来到厨房，看见有几颗蛋和一点葱还有一点儿冷饭。寻思了好久，决定做蛋炒饭吃。我学着妈妈的样子，拿出碗，再拿来几个鸡蛋。心想：不就是嗑几个鸡蛋吗？那还不是“张飞吃豆芽菜——小菜一碟吗？”我自信满满地拿起鸡蛋，往碗沿上一磕，这一下蛋壳和着蛋清一起流进碗里，我用筷子把蛋壳捞了出来。我又重新拿了一个鸡蛋，猛地一嗑，结果蛋沾了我一手。我拿起第三个鸡蛋，往碗沿上一磕，鸡蛋终于顺利的流进了碗里。把葱切好放在碗里，再加上盐、味精，用筷子调好。
准备工作完成之后，就把火烧燃，再把油放在锅里。油好了，就把鸡蛋放进锅里，顿时锅里发出了“滋滋——”的响声，我怕油跳起来，烫着。我便拿起锅盖做“挡剑牌”，慢慢向锅头移去。我伸出铲子铲蛋，可惜已经来不及了，蛋已经煎糊了。我急忙把饭倒进锅里，放了些盐铲了铲，等饭热了，拿来碗，把饭铲了进去。然后，津津有味地吃了起来。虽然有些糊了，咸了点，但我觉得这是我吃过最美好的——蛋炒饭。
我明白了世界上最好吃的不是山珍海味，也不是大厨炒得菜，而是自己亲手付出做得才是世界上最好吃的美味！
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