三年级

看做印度飞饼

作者:韩逸茜 时间:2017-12-10 浏览:

飞饼,又叫印度飞饼,它是我最喜爱的小吃。飞饼吃起来香香的、脆脆的,味道很不错。今天,我真高兴,因为妈妈带我亲眼目睹了做飞饼的整个过程。

我们来到街边一个卖飞饼的小摊上,我选定好了香蕉味的飞饼。飞饼师傅便开始给我做起飞饼来了。他首先从一个银色的小桌下取出一个洁白的正方形面团,撕开裹在外面的塑料纸,用手揉了起来,此时面团在师傅的手中被揉成章鱼的形状,我也仿佛站在一个章鱼的世界里。接着,师傅把面团压成扁圆形,用两手拧起面团,在天空中旋转一番,就好比飞机在天空中表演杂技似的。没过多久,一个厚厚的面团就变成了一张薄薄的大饼。然后,这个面饼就被飞饼师傅小心地摆放在圆形的玻璃板上。师傅用刀片很快的把余下的部分划掉了,只留下玻璃板大小的一张又圆又薄的面饼。现在,师傅又用飞快的速度把一小节香蕉切成细细的小粒状,均匀的洒在飞饼上,又洒了许多的白糖。最后,把飞饼叠成一个长方形,放进爬炉里,在飞饼上洒上色拉油和奶油,便用刀子翻烤着。三分钟以后,又香又甜的印度飞饼出炉了。

闻着飞饼的香味,我忍不住拿起一块咬了一口,真香!我顾不上烫又拿起了两块,直往嘴里塞,但还解不了馋,给妈妈尝了一块后,自己便把剩下的全部的吃光了。

我不禁赞叹到:“飞饼师傅的手艺真好呀!”

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