初二

回忆那年的萝卜汤

作者:韩逸茜 时间:2017-09-13 浏览:

不知多久没回老家了,时至今日,母亲谈起元宵需回去一趟,我才倏然想起,自他去世后,因学业繁重的我除了清明,也再未回去过了。

似是从小时候起,每逢佳节抑或是假期,父母总会同我回老家住上几天,待到他们摘药草时,我便同爷爷一起准备饭食等待着他们归来。他的拿手好菜便是那白萝卜汤,在家中将排骨洗净,切开,将水烧开,排骨放置其中涝开,而后扛着小锄头,走到前院的菜地上,一眼便可望见那边缘呈波浪形,叶面似是带了点褶皱的萝卜叶,像极了西游记中铁扇公主的芭蕉扇。

似是山里清晨露水未干罢,几滴清澈顺着叶面向着中心流去,又各自从中心分散,透过缝隙往萝卜身顺流而下,自个溜进土里去了。本以为拔萝卜同那首童谣一般简单,却是用尽了全力也只将叶子拽掉了罢,我万分委屈,他略带严肃地告诉我拔萝卜要先刨开周遭的泥土,继而双手握住萝卜身,稍用力,便将其拔出,我便照做,而后,切掉叶子,将萝卜尽数洗净,切成薄片,将烫过排骨捞起,将萝卜与排骨放入锅中,加入调料,拈几只虾米,处理好姜片放入其中,待到汤面盈起乳白色的泡泡时,便将其舀出,盛入碗中,乳白色的汤鲜香四溢,浓郁甘润,浅尝,萝卜的甜脆与排骨汤的浓郁奇妙地融合在一起,竟是使人忍不住大快朵颐,他却在旁看着边嘱咐我少喝点儿,等会饭吃不下,自此,我便总缠着他要喝白萝卜汤。

世上无不喜新厌旧之人,随着年龄的增长,我渐渐厌烦了清粥小菜,热衷于他处的辛辣美食,也愈是导致我的胃日益损害,假期回去,略有晕车之感,望见桌上伯父伯母做的山珍海味,恶心感隐隐袭来,一天下来,米水未进,却觉胃中已满,毫无食欲。当我在房间隐隐后悔平日的暴饮暴食时,爷爷却轻敲开了门,我抬头,见他捧着一碗汤缓缓走进,我刚想摇头示意,他却已经递过,无奈之下只好接住碗,碗里溢起的浓香竟让人食欲大开,一勺入口,依旧是熟悉的味道,我却觉双眼莫名酸涩,长大后的我,却总是沉迷电脑手机,一回来便是在做“低头族”,究竟有多久没好好陪过他了?

霎时间,泪水润湿了双眸,赶忙眨了眨眼,撇过头去,将白萝卜汤尽数喝光,将碗递过,他终于扬起了笑容,脸上的沟壑纵横,眼睛眯成了一条缝,尽显幸福,而我心中却更觉愧疚。

后来,我也常常回去同他一起拔萝卜,他做的白萝卜汤我总尽数喝光,直至他去世后,母亲也曾尝试着用同样方法做给我吃,可我却觉再尝不出当年味道,即使有,也只是在梦中罢了。

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