记忆中的那朵浪花
作者：张非凡
时间：2017-03-30
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每当吃到香喷喷的饺子时，我就会情不自禁地想起春节时姑姑教我包饺子的场面。
记得那年我八岁，日思夜想的春节终于到来了。我家开始准备包饺子，妈妈很快分好了任务：哥哥烧水，妈妈和面，奶奶擀皮，大家一起包饺子。而我只能眼巴巴地看着他们忙活，一点儿也帮不上忙。
姑姑可是包饺子的高手，只见她左手拿一块面皮，右手拿一双筷子，筷子挑出一团肉馅，把肉馅往面皮里一按，把下面的面往上一盖，轻巧地捏了几下，一个漂亮的饺子就“诞生”了。一系列动作一气呵成，让我看得心痒难耐。
“我教你包饺子吧！”姑姑边包着饺子边对我说。嘿嘿，正合我意，但咱可不能失了面子，就满不在乎地说：“这有什么难的，我看都看会了。”于是，我学着姑姑的样子，拿起一块面皮，放了点肉馅，从下面往上面一捏，可刚捏一下，肉馅就像调皮的“小娃娃”一样露出了“头”，赶快再捏一下，“脚”又出来了，手忙脚乱地捏了五六下，终于把这些调皮的“小娃娃”收拾进去。我一看，那团面根本没有变成饺子，而是成了一个圆球球。看着我的“杰作”时，大家哈哈大笑起来，羞得我是满面通红！
这时，我又小声地对姑姑说：“能不能教我包饺子？”“来，咱们一步一步地学！”姑姑边说边给我做示范，我就学着姑姑的样子，认真地包了一个又一个，渐渐地，我掌握了要领，越包越好。
虽然这件事已经过了很久，但这朵记忆的浪花在我心中仍然历历在目。看来，做事谦虚一点，才能真正取得进步呀！
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