烤地瓜
作者：张韩飞
时间：2016-12-26
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爷爷给我家送来了一袋地瓜，看着这满满一袋子白花花的地瓜，可把我乐坏了——我早就想自己烤一回地瓜了！
我美滋滋的边想边动起手来。我首先在院子里把炉子里的火添得旺旺的，知道看见蓝色的火苗直往上蹿。然后我又找来平时烤馒头用的铁丝网把它架到火苗上。接着把几个早已选好的地瓜放到铁丝网上。旺旺的火苗直舔着地瓜，不一会儿，就听到地瓜皮被烤得发出“吱吱”的声音并时而有一缕缕的烟冒出来，伴随着诱人的香味儿。想着马上就要吃到美味可口的香香的地瓜了，我的口水被我吞咽了几个回合！
我生怕地瓜被烤焦了，就不停的翻过来翻过去，当翻了大约几十遍了的时候，我发现不能再翻了：整个地瓜表皮全变成黑乎乎的焦皮了，还有一块一块的皮被我翻得要么翻开要么掉了。看着这“遍体鳞伤”的可怜的地瓜，我急忙把铁丝网从炉子上移开，我想地瓜差不多熟了吧！可用手一按，却感到只有外面薄薄的一层皮是软的，里面仍然顽强的像铁一样硬邦邦的！这是怎么一回事呢？是不是太大了，火烤不透？我灵机一动：把它们切成几个小块不就容易熟了吗？
于是，我跑进厨房把妈妈切菜的刀拿来，把这些已经被烤得面目全非的地瓜分成了许多小块。可是没想到不一会儿，刚被我切开的地方很快又开出了黑色的花，而里面依然纹丝不动。看着就要到嘴的地瓜迟迟品尝不到，我又气又急！
正在这时，邻居王大爷来了。他一看，马上哈哈大笑起来：“烤地瓜哪能把炉火烧这么旺呢？铁丝网下面还应该再扣上个铁桶，这样热量既散失不出去了，同时也不会因火太大而烤焦地瓜！”我这时才恍然大悟。
后来，在王大爷的指导下，我重新选了几个地瓜，终于烤出了香甜可口的地瓜！同时我也明白了一个道理：以后无论做什么事情都要虚心请教，更要动脑筋！