学擀饺子皮作文
【篇一：我学会了擀饺子皮】
又是一年除夕夜。
除夕是中国人的传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
【篇二：学擀饺子皮】
今天我读了《学擀饺子皮》。首先，她先学着妈妈的样子，左手拿这小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，她擀完之后，发现他擀得皮儿有点儿方、有点长、有点圆、还有点儿斜，简直就是“四不像”，她恨不得把她扔的远远的。
这时，妈妈走过来劝她说：“别灰心嘛，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领。左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀。如果用心一个个去擀，相信你会把皮擀好的”。
听了妈妈的劝告，她坚定了信心，按妈妈的提示，她又继续擀了下来，一个、两个、三个……她终于擀出了一个个圆圆的饺子皮，她连忙想妈妈报喜，妈妈非常高兴的说：“这才是个好孩子”。
我读了这篇文章我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇三：学擀饺子皮作文】
今天中午放学回到家，看到妈妈自己在包饺子，我就对妈妈说：“我想学擀饺子皮。”妈妈说：“好啊！”
妈妈对我说：“刚学擀饺子皮饺子皮的时候，需要这边擀几下，然后再把那边擀几下，这样一个饺子皮就完成了。”
听了妈妈的话，我就去尝试了，果然有效，我就好好的擀起来。可是饺子皮还真不听话，一会儿变成长的，一会儿一边厚一边薄，一会儿变成了叶子形状，它就是不变圆，我气的使劲儿擀，唉，面皮一下子粘在擀面杖上了。妈妈告诉我，擀一会儿，要在案板和擀面杖上撒一些面粉，防止面皮粘连，擀时用力要均匀。照妈妈的话去做，一会儿擀的越来越好了。妈妈看我擀的不错，就教我了一种更难的方法，就是擀着的时候匀着劲，这样饺子皮就会自动旋转，这样擀的既快，而且擀的非常好。
过了一会儿，我就呼哧呼哧的喘气了，做饭真累呀！妈妈每天都为我们做饭，该有多累呀！所以，我以后要做一些力所能及的事情，帮助亲爱的妈妈。
通过这次擀饺子皮，我即学会了一样生存的本领，而且明白了妈妈的苦心，我以后要帮助亲爱的妈妈。
【篇四：擀饺子皮】
在除夕的上午，奶奶在家擀饺子皮，爷爷和爸爸在一旁包馅，为年夜饭作准备。我看着挺有意思的，也要凑热闹，奶奶只好给了我一根小擀面杖，让我来擀皮。
紧张的劳动开始了。我学着奶奶擀皮的样子，很自信地去擀，可面剂子转的慢了，擀出来的皮也是边缘厚，中间薄。爸爸拿过来装馅一捏，底下就露馅了。我非常不高兴。奶奶说：“你先把面剂子尽量压扁，然后用一只手捏住面剂子的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”我按照奶奶说的方法去做，果然进步了许多。
吃饺子的时候，我觉得这次饺子吃起来特别香，因为它包含着我付出的劳动。
【篇五：我会擀饺子皮】
我特别爱吃饺子，我家几乎每星期都要吃上一次子。
每次吃饺子时，都是我擀皮儿，妈妈包饺子，爸爸煮饺子，分工特别明确。我擀皮儿技术可是一流的哦！而包饺子嘛就不太好了，嘿嘿！
今天，我们又吃饺子了。妈妈先从一个盆子里拿出了一大团儿活好的面，把它放在面板儿上，揉过来揉过去。面揉的差不多的时候，就把它搓成一个小细条，之后，把它们切成桂圆儿似得大小的小面团儿，准备工作就OK了！
我把擀面杖拿过来，拿过来一个面团儿，手平放在擀面杖两端，左手往前推一下，右手往后拉一下，我的手指挥着擀面杖一会儿滚向前，一会儿往后，面片在我的手下飞舞起来，跳起了旋转舞，它优美的舞姿仿佛能把人带到舞蹈的仙境里去。
才刚几下，一个面团就变成了饺子皮儿，像一位舞蹈演员跳完了一个舞蹈似的。接着，下一位舞蹈演员在我手下又跳起了欢快的舞蹈。我认真地擀着，专心地看着这舞动的精灵们，心里充满自豪……
瞧，我擀出来的皮儿是圆的，外面薄中间厚，这样包出来的饺子不容易烂。回想起去年，我就忍不住笑出了声，那时，我擀的皮儿是外面厚中间薄，擀的或方方正正，或者变成了椭圆，有时还怪模怪样不成形状。爸爸煮饺子时常说我擀的皮儿不好，要不为什么他煮饺子的水平那么高超，饺子也会烂。看看现在，一个个都是一种样—圆的。而我不小心失误擀了个奇形怪状的—妈妈也不会说我，最多说一句：你擀成什么样儿我也能包成饺子。
擀饺子皮儿，我会！谁家要吃饺子，我帮忙擀！
【篇六：擀饺子皮】
在愉快的寒假里，我们也不知不觉的长大了一岁。我们长大了，就又能帮爸爸妈妈做更多的事了。在大年三十的那一天晚上，我做了一件好玩的事，下面就让我带你遨游我的寒假吧！
大年三十晚上，我们吃完饺子，由于还有太多馅没有包，爸爸妈妈说：“今晚包完。”可是姐姐擀太慢了，于是我想：闲着也是闲着。我也学着包饺子吧，我给爸爸妈妈商量一下。爸爸说：“当然可以，但是你不会擀，这可怎么办呀？”我说：“万事、千事都要学，不学，怎么会会呢？”说罢，我便去洗手，拿着面杖过来了。我家有两个面杖，刚好够我和姐姐用。
我拿起了一个小面团，按了一下，哎呀！小面团哪儿去了？我感觉手上有点不对劲，我一看，原来，这小家伙在我的手上，敢和我捉迷藏，那你就是必输无疑。然后，我用擀面杖擀着那小家伙，谁知它还与我赌气，赖在面杖大哥的身上不下来，结果，让我用了“九牛二虎”之力，把这淘气的小家伙治好了，它马上就要被吃了。我说：“我要包一个饺子，谁也不许看。”我把那个皮里，包了一个硬币，做了个小记号，上面因为是我包的，我认识我包的饺子，就像我认识我的朋友一样。
我想：小家伙为什么不听我的呢？我一看我姐，我知道了，原来，我没有给小面团洗面粉澡，它一生气，就会“哭”，面粉碰见水，它就会成为第二个“502”胶水。
常言说，失败是成功之母。爱迪生发明电灯泡，也是用了几千种灯丝才成功发明了，所以，那句话是对的。
我跟着姐姐学，我学会了，可是，擀，我又擀不圆，这应该是技术问题吧！爸爸说：“第一次就这样，已经不错了，值得表扬。”爸爸的话，给了我极大的鼓励。
这件事，让我知道：凡事都有第一次，只有做了才会知道。
【篇七：学擀饺子皮儿】
去年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。
首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”
听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……，我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”
中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇八：学擀饺子皮】
昨天是奶奶的生日，我和爸爸妈妈早早地定了蛋糕来到了奶奶家，我的主要任务就是学擀饺子皮。
到了奶奶家后，我发现包饺子的准备工作都已经做好，饺子馅、和好的面都已经放在客厅的茶几上（我们家人多，厨房包饺子地方不够）。我立刻跑去洗手间用肥皂仔细地洗了洗手，又拿起擀面杖，往茶几边的小板凳上一坐，开始准备擀饺子皮。首先，我把手上擦了一些面粉，然后往擀面杖和案板上也各撒了一些，这样做可以防止饺子皮黏住案板或擀面杖，加快工作效率。哈哈，准备工作就绪，只等爷爷送原材料了。
没多久，爷爷就把原材料送来了。这些原材料都是形状不规则的小面团，我迫不及待地拿起一个面团擀起来，结果，面团被擀成了一个“四不像”。没办法，只能让妈妈给“回锅”了。吸取上次的教训，我又拿起了一个小面团，开始擀。不过，这次我可小心多了，一点一点的擀着，可是，结果还是不尽人意，面团被擀成了一个三角形。
我很奇怪：“为什么我不管怎么努力都擀不好呢？”这时，爷爷看我擀的饺子皮，就主动给我示范，拿起了小擀面杖，轻轻松松地擀了起来。可是，爷爷随便一擀，就擀的圆圆的、大大的，这是为什么呢？我仔细观察爷爷擀饺子皮的方法，原来，爷爷是把不规则的小面团用手掌按一下，变成一个大一些薄一些的圆形面团，这才开始擀的。
“啊，原来这就是秘密啊。”自以为得到机密的我连忙拿过来一个不规则的小面团，拿手掌一按，按成了一个圆形面团，继续开始擀。这次擀果然轻松多了，我终于擀出来了一个又圆又大的饺子皮，真是高兴极了！心里想：“哈哈，原来这就是擀饺子皮的机密啊。“为了证明自己成功了，我还专门把饺子皮拿给妈妈看，没想到，天有不测风云，妈妈还是挑出了毛病。
“你擀的饺子皮中间薄外面厚，而正规的饺子皮是要求外面薄中间厚的，这样包出的饺子才不会被煮烂。”妈妈看着饺子皮，一连说出了一大串的话。为了擀出又圆又大、外薄里厚的饺子皮，我只能虚心地向爷爷请教了。“爷爷，你为什么能够擀出又圆又大、外薄里厚的饺子皮呢？”爷爷笑着说：“呵呵，那是因为我擀饺子皮的方法跟你不一样。我擀饺子皮总是由中间开始，沿着这个中间点转着圈擀的，而你呢，则是横一下、竖一下，我们擀出来的饺子皮当然不一样了。”
“哦，原来是这样啊。”听完了爷爷的话，我恍然大悟。我又拿起了一个面团，按了一下，围绕着一个中间点转着圈地擀，果然擀出来了一个漂亮的饺子皮。“哈哈，我成功了！”我高兴极了，大喊大叫，全然不顾自己手上的面粉。之后，我擀饺子皮的速度快多了，质量也十分好，还跟上了妈妈和奶奶两个人包的速度，告诉你吧，除了爷爷示范的那个饺子皮外，奶奶生日包的两百多个饺子皮都是我擀的呢！
昨天可真是快乐的一天，给奶奶过生日我既吃到了美味的蛋糕，又学会了擀饺子皮。