野外烧烤
作者：高子峻
时间：2016-10-21
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今天趁着阳光明媚，我和几个小伙伴在大人的陪伴下一起去烧烤。
早早的，我就开始准备东西，有昨天买的零食，有烧烤用的佐料，还有食用水、小椅子等等。准备好了东西，我和妈妈就出发去与他们汇合，开始我们一天的愉快之旅——野外烧烤。
我们先是沿着秦皇河一路向南，边走边玩，看到好玩或是好景我们就停下来欣赏一会儿，之后，我们开车上了外环，沿着大坝走。我们走了很久都没找到合适的地方，不知不觉我们来到了上浮桥的路，因为迟迟找不可以停车进行烧烤的地方，我们都有了要过河去对岸的冲动，不过这个念头很快就被打消了，因为我们对那边的情况更不了解，所以我们仍决定在黄河北岸寻找合适的地方。
工夫不负有心人，在我们又走了一段路之后，终于让我们找到了景色美、人又少主要是适合进行烧烤的最佳位置。停下车，我们就开始分头行动了，有从车上拿东西的，有找柴草的，有垒灶架锅的，场面可是热闹。一切准备完毕就要开始今天的重头戏了，生火烤肉。要想把火顺利的点起来，首先要找一些干草做引子，干草点燃后紧接着放一些树皮、小树枝，当火苗变大时把木炭放上，等木炭渐渐变白就说明木炭被点着了。这时候可以把事先串好的肉串、烤肠、蔬菜等拿来进行烤制了。
我和一位阿姨负责烤肉，烤肉可是个细致的活，火太大肉外面焦了可里面还不熟，所以控制火的大小是关键，我们先把肉签放在烤架上，并不断的翻动，使肉能熟透，我负责向肉串上散盐、烤酱、孜然粉等，我是放下这个再拿起那个，真有点忙不过来的感觉，不过我觉得还是挺有意思的。另外还有一位叔叔在炖鸡翅。
经过我们的共同努力，所有的东西都被摆在了大大的地席上，终于可以开吃了，我一手拿着肉串，一手拿着烤肠，看着自己的劳动成果，心里美美的，吃在嘴里也是特别的香。