外婆的棕子
作者：徐进
时间：2016-10-18
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从小到大，我吃过的棕子很多，但唯有外婆包的棕子让我回味无穷。
每逢端午，我就会想起棕子，想起外婆。现在外婆去了千里之外的天津，虽然我没法吃到她包的棕子了，但外婆包棕子的样子，以及那棕子香喷喷的味道却深深地烙在我的脑海中，久久不能抹去。
记得包棕子的前几天，外婆总会带上镰刀，去苇塘割下一片片翠绿的苇叶，带回家，细细地用刷子将它们洗净，再晾干，最后小心地收藏起来。等到包棕子时再取出来，浸在清水中，不多时，那些晾干了的苇叶便又变得嫩嫩绿绿的，像刚采下来的一般。外婆洗干净了手，准备包棕子了。只见外婆从水中轻轻取出一片苇叶，在手中灵巧地一绕，一个筒状的外形就出来了。接着，就往里面装米，再加上花生、红枣、肉等其它的配料。放肉的便成了肉棕子，放花生的便成了花生棕子，放火腿的便成了火腿棕子……各具风味。一片苇叶用完了，外婆便熟练地从水中又取出一片，接在一起，放好后再拿筷子向里捅捅、用手指按按，使它沉实些，最后，将棕子包了个结实，用细绳子将棕子包扎好。一系列动作，在外婆手里三下五除二就完成了，包的棕子又结实又好看，然而在我看来却比登天还难。
包好后，外婆便将棕子下了锅，慢慢地煮，不多时，锅中就飘出了苇叶的清香，再过一会儿，整个屋子都弥漫着这淡淡的清香。终于煮熟了，我近不及待地捞起一个，剪开线，撕开苇叶，将棕子抖落盘中，对着苇叶和棕子的香味细细品尝，边吃边赞不绝口，那时，外婆总时慈详地站在旁边看着我笑。
杨柳青了又青，花儿谢了又开。溪水淙淙，布谷声声。一转眼，今年的端午节又快到了，外婆，今年你还包棕子么？