面疙瘩作文
【篇一：学做面疙瘩】
今天，我心血来潮想吃面疙瘩，便对妈妈表明了我的想法，希望她能答应。可妈妈说，我已经长大了，什么事都要学着自己做，今天教我做面疙瘩，可以长点知识，会点手艺。
妈妈先将3份面粉和一份水倒入碗中，再加入鸡蛋，增进营养，然后不停地搅拌，将水、面粉、鸡蛋融为一体，最终变成一碗粘稠而带有柔韧性的面糊。并在锅中将切好的南瓜条和笋煮干菜烧到水沸腾。水终于沸腾了，只见妈妈掀开锅盖，拿起碗侧着，将流出来的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那样，沿着碗的边缘，慢慢地割下来，进入锅中。犹如一条条鱼被放生，回归到了大海。我仔细地将妈妈的动作端摩一番后，便说：“妈妈可以了，让我来试试看吧！”我笨手笨脚地那起碗，学着妈妈的动作做了起来，可是我弄的不是太粗或太细，就是不成形。妈妈看了后，语重心长地说：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿着碗应该保持倾斜度，不然面糊流不出来。”我照着妈妈的方法一试，果然成功了，而且大小也均匀了。锅中那金黄色的南瓜和白色的面疙瘩，让我看了馋涎欲滴。
不一会儿，面疙瘩烧好了，我吃着自己亲手制作的面疙瘩，心里涌出一股说不出的快乐……
【篇二：学做面疙瘩】
今天中午，妈妈说给我做西红柿面疙瘩，我一听都蹦起来了，我特喜欢吃棉疙瘩。因为面疙瘩吃起来觉得很有劲。
我跟妈妈讲这次让我来学着做，妈妈爽快地答应了。妈妈先把西红柿放在碗里，再到上开水把西红柿烫一会，妈妈告诉我这样是为了把西红柿的皮去掉，以免我吃的时候吐皮；接着把面粉到在碗里，再在面粉碗里打个鸡蛋，妈妈说这样面疙瘩会比较嫩，我又把鸡蛋里的杂质去掉；最后把鸡蛋和面粉搅拌均匀等着下锅。一切准备工作做好，我开始做面疙瘩。我把锅放在灶台上，倒上油，打开煤气开关，油烧了一会把准备好的喜欢西红柿倒到锅里炒几下，再放点盐炒一会儿，倒入开水盖上锅盖。等汤烧开了以后，用一个汤勺把和好的面一勺，一勺的放到汤里，最后等锅里的疙瘩都浮到汤面上的时候，说明疙瘩就熟了，还可以加点黑木耳，那样会更好吃，而且还有营养。
盛上一碗香香的西红柿面疙瘩，心里美滋滋的，这毕竟是自己的劳动果实吗，怎么样试着做做看真的很好吃哦！
【篇三：烧面疙瘩作文】
今天我第一次烧饭，烧的是面疙瘩。刚开始，我很好奇。不知道是怎么烧的。进了厨房，我看见青菜、蘑菇、番茄、牛肉、面粉和蛋。我忍不住吃了一块牛肉，啊！真香。我和妈妈洗好锅子，就开始了。
先洗完所有的菜，然后切番茄、蘑菇，蘑菇只要切成两半就可以了。青菜切成片，牛肉切成块。切所有的菜都要小心，要不然会切到手的。
然后把面粉倒到碗里，再放三个鸡蛋，弄成糨糊状，然后用筷子一个一个放进锅里，碰到热水会马上分开，变成面疙瘩，再放进菜，炒一会，闷一会，就烧好了。一定很好吃！这次我知道了烧饭的过程，但是妈妈帮我的，我以后要尽快学会烧饭，给爸爸妈妈吃。
【篇四：学做“面疙瘩”】
“面疙瘩”以前只是听妈妈说过非常好吃，妈妈说“面疙瘩”是很常见的面食，之所以常见，是因为它制作简单，简单得无须费脑。而我一直无缘见它的庐山真面目，也没尝过它是啥滋味，所以一直有一种期待的心情。
因为下雷阵雨，外婆今天没去买菜，所以她老人家宣布今天晚饭改做“面疙瘩”了。于是我飞快地洗好手，等着和外婆一起准备“面疙瘩”晚餐。
开工了，只见外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大汤碗里，并往里倒入了一大杯净水，放入一小勺盐，用筷子不停的搅拌着掺了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入两个鸡蛋，外婆解释道：“面糊里放个鸡蛋会使面粉有筋道，一定不要将粉状面粉加入锅内，否则会变成熬糨糊了。”渐渐的面糊糊变成一个个面团团了，接下去的工序应该是把它们放入沸水的锅中，可是我自己操作的时候还是笨手苯脚、洋相百出，我以为只要拿勺子盛着面糊糊放在锅子里就好了，可是没想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功亏一篑了，到最后还是由外婆来完成剩余的工序，收拾残局了……
一条条型似观赏小鱼的“面疙瘩”出锅了，我往每个碗里淋上几滴芝麻香油并洒上几粒鸡精，放上一些预先用开水氽过的“鸡毛菜”就端上了饭桌，而我迫不及待的开始动“口”了，齿缝间立刻便感受到一片热软黏香，真的好享受哟！
【篇五：面疙瘩】
前几个月，我就吵着要玩面粉，可妈妈总当没有听见，不理不睬的。这次我装做很生气的样子，说：“老妈，你快给我买面粉！”我装得还蛮像的，妈妈一下子就答应了。我马上露出了笑容，我拿起袋子，用勺子一勺，啊，好软呐！揉起一定很好玩！我的脑袋中，浮现出揉面粉的情景。
回到家，我迫不及待地打开装面粉的袋子，拿来一只很大的碗，把袋子倒过来，一下子面粉都“哗哗”掉了下来。我在这儿正得意着，妈妈却皱起了眉头，说：“可我不知道它得放冷水还是温水？该放多少水？”我有点不耐烦地说：“我们又不吃？”“可以做面疙瘩。”妈妈提议。“好耶！”弟弟也表示同意。经过大家商量，最后还是决定用温开水比较合适。妈妈要求我们在揉面粉之前必须把手洗得干干净净，于是我和弟弟趁妈妈在面粉中加水的时间我们开始洗手……
开始揉喽！我把手伸进大碗中，又凉又热，也许是面粉是凉凉的吧，而这个温开水还没有完全搅拌均匀。我一直揉呀揉，忽然弟弟说有一些热，想把外套脱了，我对他说，你只要手上的面粉弄干净就好脱了，可他怎么搞都搞不掉，连手指都合四为一了，张开后，像是一张蜘蛛网。我又说像别人吐出来的东西一样，因为里面有一颗颗的东西。
妈妈说揉得差不多了，把它弄成了一小段，一小段的。妈妈已经烧开了水，我们把它放进一段段的放进锅里，面疙瘩几分钟后就熟了，我开吃了，嗯，真是美味呀！咸淡刚好，味道没啥异样……只是美中不足的是有些硬，八成是因为揉的时候水够多。
其实说实话，味道与酒店里的不分上下，真的很好吃，明天我还要做面疙瘩，一定会比今天的更好吃，因为有经验了嘛。
【篇六：面疙瘩】
一个人的清醒就像是悬浊液那样需要时间来沉淀方可清澈。
年幼无知的我，麻木不堪。
清晨，我便被楼下的锅碗瓢盆的演唱会所吵醒，带着惺忪的睡眼不满地下楼。
“你起来了啊，正好，妈在做面疙瘩呢，这样你洗刷好就可以吃了呢，这样吃……”母亲从厨房探出头来。
“知道了，真是的，一大早的……”我边抱怨边换着鞋。
我竭力让自己不要发脾气，竭力去想那是我最爱吃的面疙瘩，于是我斜倚在厨房的门上，眯着眼。不一会儿，“快，快给妈妈拿毛巾来！”我的瞌睡虫一下子被惊慌所赶跑，急忙跑去拿干净的毛巾。
看着砧板上鲜红的血，我不禁发毛了一下，打了寒颤，慌忙地抱住母亲的手。还好只是割破的皮，可我分明见到了这么多的血，但母亲说只是点皮就只是皮吧。
我在一旁束手无策，只能见她一人收拾残局，但见她像个没事人一样，我也便不觉如何，只是那个面疙瘩。
她裹着手指，对我说完这面已好，自己盛起来可以吃后便匆匆离开了。
不一会儿，她回来了，手上包着个大大的惹人发笑的纱布。我并没有按她说的做，只是觉得很没食欲，便在一旁看电视。她只好默默进入厨房帮我盛了一碗出来，还说道：“你这孩子，自己都不肯盛的，真懒！”“妈，我不想吃了。”“为什么呀？这不是你最爱吃的么？”“那个，那个，里面有血……”“血！？没的，妈没碰到！”“那我也不要吃！”我执意将碗推了推，但她也固执，“没关系的呀，妈的血也不会怎样的，又不脏的。”在推攘中，完砸了，她的心也跟着碎了。
她收拾着残片，整个房间静的像一滩死水。
“那要不妈给你做点别的或你自己去买点？”“不用了，妈。”我声音轻了许多，或许是心里有些内疚了吧。
这件事也只是藏在潜意识里，但它却在潜意识里，所以随时会被记起。
那天正上着赵立雁的《一世荫凉》，不由得想起那件不堪的往事，她的黑裙子，我的面疙瘩，我们的好母亲！一阵酸楚涌上鼻尖。
傍晚，迅速按了那熟悉的八个数字。“妈，我想吃面疙瘩了！”“行，回来妈给你做！”电话已断了，但我却迟迟不肯放下话筒，我想再感受那份余温。
过了多年我才清醒，觉得自己错了，会不会太晚？
有很多东西并不是它真的好吃，而是因为惦记，因为惦记母亲，惦记她的爱，所以惦记着她的面疙瘩。
【篇七：制作面疙瘩】
林老师说，要让我们制作一些面食，我左思右想，决定做一个既简单，又方便的面疙瘩。
说干就干，我一回到家，便开始缠着妈妈准备材料，妈妈问清楚情况后，让我自己干。由于我是第一次做面疙瘩，就让妈妈当我的助手。“开始了！”我对自己说道。
首先，我拿了一碗水，倒入半碗小麦粉，接着倒大约小半碗自来水：“够了，够了！倒那么多干吗？”妈妈急忙关掉水龙头，皱着眉头说道，“然后，再用筷子用力搅拌，不能一会儿顺时针一会儿逆时针，要朝同一方向搅和，直到成糊状为止。”妈妈忽然发现水不够，便又加了一点。“看见了吗？水不够！”我不无得意地说。我用尽了力气，搅了大约30秒左右，妈妈吩咐我往锅里倒三分之一的水，烧开后，把装面疙瘩的碗倾斜，用筷子沿着碗沿把面糊刮成一条条，倒进锅里。“知道了知道了，就像这样，对吗？”我用手比划着。“悟性还挺高的嘛！”水烧开了，我小心翼翼地把面糊条“送”进锅——妈呀，它们怎么总是牢牢地粘着我不放？这水都起泡了！急得像热锅上的蚂蚁一样的我，只好向妈妈求助。“要把筷子沾一下水，这样就会脱离了。”…
半小时后，面疙瘩战斗终于告终，我吃着亲手制作的、热气腾腾、白乎乎的面疙瘩，心花怒放：“嗯，真‘甜’！”
通过这次制作面疙瘩，我懂得了无论做什么事都需要付出努力，才会有收获，才会觉得甜蜜、舒心。如果不劳而获，不论怎么样都不会尝到甘甜、爽口的果子。我一定会记住——“一分耕耘，一分收获。”只要勤劳付出，就一定会有别人无法尝到的甜蜜与快乐！
【篇八：面疙瘩】
黏黏的，但不沾口，这是我对它最大的评价，不知是奶奶的缘故否，从小，我就依赖上了奶奶的面疙瘩。
奶奶是个上海人，不知怎么的，似乎是跟着自己的父亲来到我们这个不起眼的地方——余姚里的陆埠。但奶奶的手很巧，不管是穿针还是做菜，都比别人巧来个一倍，不过，我最喜欢的，便是她做的面疙瘩。
“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚饭时，我常常这样唤着。“来啦来啦！又不吃饭！小心长不高！”奶奶虽然这样说着，但还是提来了一袋面粉，就那样利索地坐着，而我，在一旁看着，眼里满是期待。
碗已经见了底，还被我舔了舔，才满足地放下，拍拍小肚皮，打个轻松的饱嗝，然后对奶奶笑笑。
“吃光了啊？”奶奶也冲着我笑。
“那当然，阿娘做得那么好吃，不吃光是贼寇（浪费的意思）啊！”我将碗搁了一边，有些不舍，或是，有些期待。
那时候的晚餐时间，比现在要快活多了。
这时候，家里死气沉沉的，每个人手中都存着一碗饭，在我们南方，饭，便是主食，这也难怪了。“阿娘，我想吃面疙瘩！”我轻轻唤着。然而回答我的不是慈祥的答应声。“奶奶年纪大了，也该歇歇吧！”这回是父亲，虽然没有责怪的语气，但我的心却憋得难受。
童年时的面疙瘩，童年时的笑，奶奶正慈祥地为我讲三只蝴蝶的故事，现在想起来，心里却憋着一股神秘感，如同人类想知道金字塔的秘密一样，再望望奶奶，背驼了些，皱纹也加深了些，但迟到的面疙瘩，却依然那样……