柚子观察记
作者：何丹林
时间：2016-10-17
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今天杨老师带来了几个柚子，让我们一同观察并品尝了柚子。
柚子别名“雪柚”，又名“文旦”，俗称“团圆果”。它的形状如同一个放大的橘子，个头圆溜溜的，可爱极了。刚长出来的柚子是绿色的，过一段时间，柚子渐渐成熟，变成黄色的了。它的皮厚厚的，软软的，摸上去还有些粗糙。
我们摘了一个大约两、三斤的柚子。我们在柚子的上头拦腰一刀，又竖划几刀，这时我们还不知道这个柚子果肉的颜色，必须剥开才知道。我们首先摘掉柚子上头的“帽子”，映入眼帘的是它那光秃秃的“脑袋”，此时，一股柚子特有的清香扑鼻而来。我们顺着刚刚划的几条竖线，脱掉了柚子那黄色的“外衣”，这时，一个洁白无瑕的雪娃娃出现的我们面前，还伴随着一股沁人心脾的清香。最后，我们把手伸进柚子头上的“洞口”并用力一掰，柚子变成两个小半圆。我欣喜地发现，一些一些晶莹剔透的果肉已经挤破了外衣，争先恐后地露了出来。这一丝一丝的果肉，如晶莹剔透的水滴，似饱满的米粒，还像诱人的嫩芽……
观察到这，我的口水都情不自禁快流出来了。我迫不及待地剥掉它那薄薄的皮，晶莹剔透的果肉映入眼帘，我忍不住掰下一块果肉放在嘴里。啊，酸中带甜，水分很足，好吃极了。
柚子不仅好吃，作用还很多呢！听杨老师说，柚子含有丰富的蛋白质，故有“天然水果罐头”的美称，它可以用来泡茶喝，也可以用来泡温泉，还可以做成各种各样的装饰品，可爱极了！
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