绿豆汤
作者：韩逸茜
时间：2018-06-02
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记得在上学期暑假我熬了一次绿豆汤。
当时天气非常的热，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家。我正看着电视，觉得有点渴了，便准备喝点水。我走到饮水机旁把杯子放在出水口下面，好像没出水。“怎么回事？”原来是没有水了。可是怎么定水呢？
就在这时，我突发奇想：何不自己煮一锅绿豆汤呢？然后我就开始准备，架好了锅烧上了水，然后我再倒上一点绿豆。我又加点白沙糖，可是白沙糖没了，于是我就用冰糖代替了。
我高兴地看着电视，心想着：一会儿应该就有解暑的绿豆汤了。过了一会儿，我怕溢锅，于是就跑到厨房去看看。打开锅盖一看，雾似水蒸气扑面而来。我拿勺子一捞，看看绿豆熟没熟，可是却捞出了一个奇怪的东西。这个东西是片状的，而且是红的，我再仔细一看，原来是山楂。可是山楂怎么会跑到锅里去呢？这时我才想起来：原来当时我着急去看电视结果把装山楂的盒子当成装冰糖的盒子了。
可是为什么这么早绿豆就熟了呢？后来我再看书的时候知道了原来山楂能释放一种特别的物质，它能使绿豆快点煮熟。这真是一个奇特的发现。
但这样做虽然可以让绿豆很快煮熟，但这样煮出来的绿豆汤可是会非常难喝的，所以大家千万不要为了节省时间而这样做。