人间有味是一碗清汤面
作者：韩逸茜
时间：2018-04-29
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常感觉吃清汤面，不是喝烈酒，而是品香茗。吃的不仅只是味道，还有一种意境，一份亲情。这平淡的清汤面，散发着柔和的面香，又如一抹慈祥的微笑，诉说着真情无言，别有一番滋味。
幼时在奶奶家玩，常常是玩的顾不得吃饭，一直到下午玩饿了才想起回来吃饭。那时候，奶奶总是一面轻声数落着我，一面忙活着烧水。水烧开，便抓起一把生面放进滚沸的水里，放进几片新鲜滴翠的菜叶，打进一个白嫩柔滑的荷包蛋，出锅前再加进一撮盐。青白交织，弱似春绵，强似秋练。没有多余的味道，没有多余的言语，没有多余的颜色。这碗清汤面，单调而又清新。在奶奶眯起的笑眼的注视下，在这恬淡的面香环绕中，狼吞虎咽的吃完，连汤都不剩下，直吃得汗津津的。
这清汤面，平淡自然，清新纯净；而这面汤，最清淡，却也最浓郁。浓郁的，正是那温暖的关怀的滋味。
如今，十年过去，我一如既往地喜欢这单调的清汤面，奶奶却熬不住岁月的煎熬；原本青松般直挺的脊背，也已变为承载记忆的桥；这原本清澄的面汤里，不觉间也偶然掺进一两根光洁的银发；手擀的面，也不曾像从前那般富有韧劲和弹性。但没变的，是那双眯起的盈盈笑眼，是那张慈祥的面庞，是清汤面单纯的面香，是醇厚的爱的温度，是那一碗浓浓的亲情的味道。
那一碗清汤面，平淡自然，让人回味无穷，没有麻辣对味蕾的刺激，也没有腥红对眼球的冲撞，没有浓烈，没有夸张，没有过多的矫饰，没有累赘的铺张。静静地，缓缓地咀嚼，轻轻地抿一口面汤，细细品味，便能品出这奶奶注入了难以言表之情感的清汤面中，独特而深远的滋味。
浸润在这一碗清汤面中的亲情，不像百合花那样，芬芳四溢，直通心脾，而是恬淡如这一碗清汤面，平凡而可贵，拥有着清淡而浓郁的滋味。
人间有味是一碗清汤面，如那慈祥面庞上的盈盈笑眼，诉说着真情无言，回味悠长。