家乡奇人
作者：韩逸茜
时间：2018-04-14
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俗话说：“三百六十行，行行出状元。”读了冯骥才写的《世俗奇人》后，我猛然记起自己家乡的“奇人”。
家乡的奇人还真不少。有做生意精得出奇的，有小商小贩卖东西吆喝出奇的。但最让我记忆犹新的，还是那位卖冰糖葫芦的老人。
那是一位高瘦的老人。他最引人注目的是一把垂胸的白花花的胡子。因此，他卖冰糖葫芦不需像别的小贩那样大声吆喝，只需把白花花的胡子一扬，我们这些“好这口”的小孩子就会情不自禁地跑过去买上两串糖葫芦。
当然，白胡子不是他的招牌，真正吸引我们的还是他的糖葫芦。他的糖葫芦有两大亮点。一是新鲜，他家后院就种上一片山楂树，又到了收获的季节，黄橙橙、亮晶晶的山楂挂满枝头，只等人来摘。白胡子老人因腿脚不便，只能请人帮忙摘。然后做成糖葫芦犒赏大家伙。而且，他还讲究现采现做现卖。那些采摘来的坏山楂，他是坚决不要的。一些小贩们劝他说：“没必要都扔了吧！反正包在糖里，又吃不出个中味道儿，何必那么较真呢？”只见他眼睛一瞪大声喝斥道：“你们存心要想砸我的招牌吗？做生意要讲究诚信，诚信都没有了，谁还来买你的货？”老人一番话，掷地有声，句句敲打着那些平时缺斤少两，偷梁换柱，以次充好的小商小贩们的心尖，他们羞得面如猪肝色，都一溜烟似地散了。
这第二个亮点便是做工精美，有卖相。他首先选取上等的山楂作为食材，然后将山楂连成串，再将连成串的山楂放入先前准备好了的糖水中搅拌，这时，粘稠的糖汁顺着山楂往上爬，不一会儿，整个山楂串就被糖汁包裹着，出奇的均匀，像是穿上一层薄薄的糖衣，整个糖葫芦像一座水晶塔。这也就是我们这些孩子为什么总爱上他那儿买糖葫芦的原因吧。
山楂树青了又黄，黄了又青，一晃十几年的光阴过去了。白胡子老人离开了我的家乡，可那糖葫芦的味儿却仿佛还留在舌尖。今后，让我上哪儿去再重温这一缕香甜的滋味呢？
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