茶事漫谈
作者：韩逸茜
时间：2018-03-22
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茶源自中国，历史十分悠久，它是世界三大无酒精饮料之一。我有幸曾是学校茶艺社团的一名“茶仙子”，感受这几千年茶文化的底蕴。
中国有句俗话说：“出门六件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见茶文化对中国人是多么重要啊！茶可以分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶、白茶和花茶，这些茶颜色和形状也各异。
说到泡茶，首先要准备好茶具。茶具可真多呀！有大肚子的公道杯、寓意天地人三者合一的带盖三才杯、小巧玲珑的品茗杯、形似弯曲荷叶的茶荷……茶具多种多样，是它们能让茶汤更加均匀，香味更加浓郁。而茶具的质地也各不相同，娇而不艳的红瓷，淡雅可人的青花，洁白剔透的白瓷，青翠莹润的青瓷，欣赏着不同的茶具仿佛在打量气质各异的美人，真是十分惬意的事。
有了好茶器，当然要泡上一杯香茶。首先将茶叶放入三才杯中，轻柔注入滚水，茶叶慢慢舒展开来，此时，茶香随着热气袅袅上升，四周茶香弥漫，给人以视觉、嗅觉的双重享受。第一道茶必须倒掉的，一是第一道茶口感有些苦，再来是可以起到洁净茶叶的作用。把第一道的茶汤倒掉，再注入一次滚水，把茶汤倒进公道杯里，均匀茶汤后就可以倒进品茗杯中品尝了。第一口轻轻啜饮，第二口咀嚼，使茶香盈满口腔，第三口一饮而尽，绿茶的清新鲜爽，红茶的醇厚甘甜，黑茶的苦涩绵柔……入口苦涩，喉头回甘，茶香残留口中，都让人忍不住回味再三。做人做事不也是一样吗？如果你不经受时间的洗礼、不经历成长的风风雨雨，怎能散发出人格的魅力？做事如果不坚持，失败了就不再爬起来，成功的大门又怎会向你敞开？如果仅仅重视外表，而没有内涵，怎能做一个对社会有用的人？这就是我从茶道中感悟到的道理。