六年级

荸荠

作者:韩逸茜 时间:2018-02-07 浏览:

爸爸今天买回来了一堆类似“栗子”颜色的蔬菜,我问爸爸它是啥,爸爸给我写了这样两个字:荸荠。

我一看傻眼了,好吗这两个字我一个也不认识。我先观察一下这个“家伙”的外形:它大小有栗子那么大,只是“身形”比栗子要扁一些,底部有一个蒂,上边有一丛小的凸起。好似叶子一样,因为收割下来,叶子枯萎了。它的颜色比栗子色深一些,而且它的颜色是深浅不一的栗子色。这个扁扁身形的荸荠还挺讲究呢:中间还有一个”腰带“,腰带上还有一圈细毛。”真是个讲究的“家伙”。观察过后,我对爸爸说。

爸爸又要我上网查了一下荸荠的药用价值。不看不知道,一看吓一跳。荸荠别称马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠等,素有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”。荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。原来爸爸给我们买回来一个宝贝菜。

我迫不及待的把它的皮扒开。看到了里面的肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。爸爸说它既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。我使劲咬了一口,嗯,味道和平时我们吃的水果不一样。

晚上,爸爸给我们在锅里把它蒸熟,我们一家慢慢享用这种特殊的南方“水果蔬菜”,爸爸对我说,今年开春,他会把荸荠引进到我家的菜园里。让我们随时都能吃上这种可口放心的“水果蔬菜”。

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