常常我想起那双手
作者：韩逸茜
时间：2018-02-03
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火，在那乌黑的“舞台”燃烧，火焰高高窜起，晶莹剔透的色拉油从天而降，紧接着，五颜六色的蔬菜也优雅地翻落下来，没头没脑地跳起舞来，开起盛大的“舞会”。霎时间，厨师手握着大铲，快速地翻炒，锅里菜蔬的“舞蹈”就更精彩了。
我爱吃各种美食，也爱欣赏厨师出神入化的制作过程！尤其看到厨师满头大汗地站在“烹饪舞台（锅子）”前，像挥动板斧的巨灵神一样，一下左劈右砍，一下指天画地，看得我内心大呼过瘾。突然厨师的手一抖，洒下如满天星斗般的各种调味料，酸、甜、苦、辣、咸，样样齐备，更是让我崇拜不已。厨师的手快速地翻动着锅里的食材，就如一名猛将般奋勇杀敌，还不时将“舞台（锅子）”甩动，让身处其中的“演员（食物）”纷纷腾空而起，那姿势真是架式十足呢！
厨师用他那“身经百战”的手关了火，疲惫地看着津津有味大吃特吃的我，会心一笑。为了让我大饱口福，他那双灵活的手再度翻腾起来，又变出一道不同口味的菜肴，我一边品味，一边回想那双巧妙的手是如何在锅上“大展神威”。直到汗流浃背的厨师，端出令人垂涎三尺的菜肴，真是令人由衷地感到幸福。
常常，我想起那双手，可以站在锅子这个“舞台”前，从容指挥着忙碌的“舞会”，这样的一双手，创造出许多的山珍海味，同时也承传着各地美食的文化，成为人们生活中最重要的一部分！