难忘的营地生活
作者：韩逸茜
时间：2018-02-01
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时光飞逝，我们的营地生活快要结束了。在这段生活中，我们开展了快乐陶吧、战地自救，趣味烘焙、感悟人生等活动。其中，令我印象最深刻的是趣味烘焙。
在烘焙课中，我们做了蛋挞，蛋挞吃起来容易，可是蛋挞做起来就没那么容易了，何况这是我第一次做，多多少少还是会紧张的，也很担心，万一做坏了或者做砸了可怎么办呀！带着这样的心情我和伙伴们来到了烘焙地点，首先要将手洗干净，然后老师在旁边指导我们做蛋挞。我们先把一个盆子放在计量器上，再往盆里导入100g的牛奶，这个部分要非常小心，因为一不留神就会倒多。倒完牛奶之后，把装有牛奶的盆子放在计量器上，加入40g的糖，这个部分你也得小心，如果你的手稍微一抖，蛋挞就会变得太甜。接下来，就要将牛奶和糖搅拌均匀，搅拌好之后再往里面加两个鸡蛋（next88），然后，我们再把蛋和混合了糖的牛奶搅拌均匀，最后，再放入适量的淡奶油，蛋挞液就做好了。现在，将调制好的蛋挞液倒在蛋挞皮里，倒的时候还是要小心，因为每个外皮里既不能倒多、也不能倒少，如果倒多了蛋挞就会烤糊，如果倒少了，蛋挞就会因为蛋挞液太少而变得不好吃。现在，最后一个步骤就是把蛋挞放到烤箱里烤，剩下的时间就是等着吃新鲜的蛋挞了。
二十分钟后，可爱的小蛋挞们终于出炉了。当组长把蛋挞端过来时，我这只大馋虫实在忍不住了，以迅雷不及掩耳之势，伸手拿了两个蛋挞吃。啊！我的小蛋挞，拿在手里热乎乎，闻着香喷喷，吃到嘴里，蛋挞的皮酥酥的，蛋挞的馅软软的，那叫一个香呀！
通过做蛋挞，我不仅体验到了做蛋挞的乐趣，也从中体会到了：做事一定要有自信，要有勇气去尝试和挑战新事物。