面点大师
作者：何瑞琪
时间：2016-10-13
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要说面点大师是谁，那就是我的爷爷。
爷爷做面点的技术非常厉害，简直比世界面点师傅都厉害，然而只要给他一团面便要什么就有什么了。爷爷很喜欢给我做面点吃，他做的面包、拉面、披萨饼。。。。。。个个都是我的最爱，经常让我口水直流三千尺，让人垂涎欲滴啊！ 每过几个月，爷爷就从老家骑车过来住上几天，这个时候我肯定不会放过这种好机会的。我就缠着爷爷给我做好吃的，爷爷一听我要吃东西就二话不说马上站起来用手卷起袖子，从柜子里拿出面粉和面粉盆，掉了一碗水和一袋面粉便熟练地合起面来。爷爷双手先在盆里转了几圈把面粉搅拌均匀，再把吸足了水变成面团的面粉用力的揉了揉，又拍了拍发出了“砰砰砰”声，然后拎起面团用刀飞快的切下了巴掌大小的面块，兴奋的说“爷爷给你做面包，还有那给拉面。”“太棒了！”我欢呼道。只见爷爷把面块搓成椭圆形，然后把面放在木板上，之后魔术般的从口袋里掏出了一根火腿肠，去了包装，爷爷右手拿火腿肠左手去拿刀，来了个刀削火腿肠，那火腿片均匀的洒在椭圆形的面饼上，一只手托住面饼，一只手打开烤箱然后把面饼放入了烤箱“1、2、3、4、5、6。。。。。。停！”时间到，爷爷打开烤箱用布裹住面包，然后飞快的把它放到了一个盘子里。我盯着面包馋的直流口水，还没等爷爷把它端上来，我就来了个饿虎扑食，一下子就把那香喷喷的面包给拿到手了，然后细细品尝。爷爷笑着说“好吃吧？还有一碗拉面呢！”我向爷爷竖起了大拇指说“不错！技艺又长进了。”“谢谢夸奖”说完，便转身走进了厨房。 “砰砰砰！”厨房里又响起了拍面声，我迫不及待的等着爷爷给我的拉面，过了十几分钟，一碗热腾腾的拉面上桌了，我尝了一口，真是美味极了。不愧是面点大师！