做月饼

作者：陈玲彤时间：2016-10-10 浏览：

今天，我和妈妈一起做苏式鲜肉月饼。我们先准备好材料：鲜肉、面粉、猪油、糖粉、盐.......一共有3个步骤:第一步准备馅料，放冰箱冷藏30分钟，第二步就要做水油皮了，需要面粉、猪油、温水、糖粉，都按比例放的，我担任了称料的工作。第三步做油酥，需要面粉和猪油。接下来，我们几个开始做了，有的用小木棒滚皮，有的包肉......大家忙的不亦乐乎最后放到烤箱里去烤。我觉得烤的过程是个漫长的等待过程，一股香喷喷的味道扑鼻而来，好馋，口水都快流出来了，我迫不及待的打开烤箱，开始品尝我的手艺，真好吃呀！