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煎豆腐记

作者:陈玲彤 时间:2016-10-07 浏览:

  “辟啪辟啪——”一滴滴油腾空跃起,在锅里跳着交谊舞如果你要文为什么,告诉你,是我这位顶级厨师在表演煎豆腐呢! 日记二年级日记

  今天老师布置了一个怪异的作业,要我们每个人用传统的豆腐制品制作一道菜肴,这可难不到我,我可是继承了我妈衣钵的名厨,平时就经常操练,这机会来了,我又可以大显身手了,心里不禁美滋滋的。我先购好原材料——葱、姜,蒜、 豆腐等,万事具备只欠东风了。我先准备了一个大碗,把豆腐放进碗中,架好锅,点燃煤气,放进少许油,等油到一定的高温时,将两块水豆腐向锅中一抛,我也随即腾空跃起,原来是生怕油贱到我的身上的本能反应吧,等豆腐一落锅中,我就赶忙用锅铲将豆腐劈开。怎么样!技术顶级吧!(哈哈,这可不是周星弛《工夫》片中无厘头的表演哦!)接着,我往锅中加了葱花,胡椒粉,香油,白盐,和少许辣椒等,第一道工序就这样完成了。

  突然,这油不知怎么了,到处飞贱,这飞贱的油还真让我倒吸了一口冷气,这滚烫的家伙溅到身上,可不是开玩笑的。对了,锅盖不就是最好的盾牌吗?于是, 我立马举起锅盖挡在身前,猫着腰一步步的逼近敌营——锅子。哎呀!誰家的孩子这么调皮哎!它竟然躲在那黄黄的豆腐下吹泡泡,真逗!而豆腐也放松着柔软的“肚子”让肚子越来越大,似乎快要撑破了!我愣了一会儿,原来我忘了給它翻身了,怪不得它生这么大的“气”呢!

  煎完豆腐后,我将豆腐盛放在碗里,顿时香味溢满了整个房间,管它三七二十一,我就吃了起来。

  自己煎豆腐可真好吃!朋友们,你们要不要也来一口啊!

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