伴随着成长渐渐娴熟的手艺
作者:陈玲彤
时间:2016-10-07
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参加完散学典礼回到家,吃完香喷喷的午饭,我开始看书了,看完规定任务后我就不耐烦了。赶紧跑到了楼下,我气愤极了,奶奶一个人在包春卷都不喊我。我急急忙忙的洗了把手,就跑到桌子前拿起皮儿就包。
我开始了包春卷的漫长旅程!已经一年没包了,技艺稍稍有一点生疏了,不过我看了一眼奶奶的,立马就会了。要包春卷,其实说难也不难,步骤很简单,但如果要讲究美观和质量的话,就有很多点要记住了!要趁热包;把皮儿撕下来的时候不能直接包,得反过来包,因为这样最后收工的时候才黏得住;馅儿要固定成一个椭圆形;包住馅儿的时候,要把皮儿压紧了,不然煮的时候馅儿会漏出来;两边往里折的时候要对齐,这样两边才不露在外面!我是不是观察的很仔细呢?如果你们注意了这一些事项的话,你们的春卷质量肯定是杠杠儿的!
在这样一个漫长的过程中,奶奶有一句话还让我沾沾自喜了一会儿,我说我包的春卷高矮胖瘦都到齐了!奶奶看了看自己的,回我她的也是一样,比起你去年包的一碰都能垮的那个已经进步很多了!说的我心里美滋滋儿的,爸爸还为了奖励我,给我做了寿司吃呢!虽然不是特别可观,但是味道还是不错的,连碰都不碰这些东西的爷爷,也尝了一块儿,并给出了好评!
成长意味着什么?意味着样样东西都有进步;意味着新的开始;意味着人生的转折点!
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