第一次学煮面

作者：周雨柔时间：2016-05-22 浏览：

　　今天，我一时兴起，想叫爷爷教我煮面。

　　于是，趁爷爷得空的时候，手把手的教起我来。第一步，先放水，要放三碗水那么多，可千万不能放少啊。第二步，放盐，我这时纳闷了，忙问爷爷：“为什么第二步是放盐啊?盐不是应该在放了面之后才放的吗?或者放在碗里当作料用啊!”爷爷笑着回答：“盐在这时放是先入味，待面放进去之后，味道不仅好还可以是面不那么烂，所以盐要在这时放。这样煮出来的面条有弹劲。”哦，原来如此。看水开始冒泡了，水烧开了。主角——面条要开始下锅“泡澡”喽!我在一旁看着爷爷熟练地把一个个面团扔进去，然后盖上锅盖，等了十几分钟后，面熟了，香气四溢啊!使我口水流下三千尺啊!当然，这是夸张啦。我自己拌着佐料，边看着面条出锅，爷爷拣了一大碗面给我，顿时，一大股热气直冒出来，我看着碗里的面，散发着金黄的光泽，我迫不及待地拿起筷子，大口吃了起来。吃完后，我心满意足的笑了。