捏鸡蛋（日记）
2月28日星期三阴 日记日记400字
今天，老师让我们回家捏鸡蛋，还让我们只能放在手掌心中捏，不能用指甲抠。我听了很奇怪，心想：老师为什么让我们捏鸡蛋？鸡蛋一捏肯定破了呀！
我带着疑问回到家中，拿起一个小鸡蛋，使出了九牛二虎之力，还不碎，我回想了一下，想到课文中的句子，“嘿嘿”地笑起来……我把鸡蛋放在爸爸手中，神秘地说：“爸爸，捏鸡蛋。”爸爸见了，握住鸡蛋，捏也不捏就得意的对我说：你还来考我？我当然知道捏不碎了，你以为我不知道吗？”听了老爸的这一席话，我立即从云端摔到了深谷，皱了皱眉头，说：“唉，你都知道了，唉……”
但我想到还有妈妈没考时，抱着一丝希望，小心翼翼地把鸡蛋给妈妈，叫她捏。妈妈笑眯眯地说：“捏碎可不怪我哦！”说着，洗净了双手，妈妈告诉我是因为怕鸡蛋碎了就浪费了，还拿来一个碗。一手紧握鸡蛋，另一只手拿着碗，生怕蛋一不小心碎了，蛋黄和蛋清全流出来。“1”，妈妈怕真的捏碎，轻轻地捏着；“2”，妈妈见蛋不碎，放心的捏起来；“3”，妈妈使出吃奶的力气用力地，使劲地，拼命的捏。只见她眼睛眯成两条线，嘴不自觉地撅了起来，眉头皱着。我在一旁一边笑，一边仔细的听着妈妈说什么，我等到妈妈说实在捏不动的时候，开始“哈哈哈哈……”地放声大笑起来。我好不容易让自己静下心来，对妈妈说：“妈妈呀，一个人我只一个鸡蛋使劲地捏，无论怎样用力也不能把它捏碎。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能把收到的压力均匀的分散到蛋壳的各个部分。所以你不管怎么捏也捏不碎的呀！”妈妈听了，对我竖起大拇指，表扬道：“还是‘小老师’懂得多啊！”
原来书上说的都是真的，我要把这个鲜为人知的秘密告诉更多的人！！！
江阴市利港实验小学四年级:董烨
1观察日记——当鸡蛋遇上白醋_600字观察日记——当鸡蛋遇上白醋2013年10月20日星期四晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
2013年10月21日星期五晴
它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
2013年10月22日星期六晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
2013年10月23日星期日晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！
环山小学三年级:1299386432
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