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包水饺的乐趣

作者:陈玲彤 时间:2016-10-22 浏览:

  今天早上,我一起床,就听见“当当当”的声音,“怎么了?外面装修了吗?”“不是,我是在包水饺呢。”“等等我!”哎哟!原来我不小心从床上滑了下来。

  我赶紧洗脸刷牙,生怕抢不到包水饺的机会。

  我到厨房以后,拿起小擀杖,擀起面皮来。

  可惜,我忘记方面粉了,檊了一会儿,饺子皮牢牢粘在了棍儿上,我就用手去抓。结果不但没扯下来,反而粘在一块儿了。

  我用水洗才洗了下来。接着我吸取了上次的教训,撒了一些面粉,这样就好擀了。

  我越擀越带劲儿,不一会儿,我就擀了十八个,而妈妈却包了九个,看来妈妈也不慢嘛。

  接下来,我和妈妈该换位子了。

  我首先拿了一个饺子皮,然后夹一点儿饺子馅。最后在捏饺子。可是,我刚捏好两头,谁知饺子陷又从另一边出来了,我,我再去捏另一边,另一边又出来了。

  我发现饺子陷放多了,我在拿一张饺子皮,这回我放少一点陷,这回好捏了。但是我和妈妈包的饺子放在一块,我的成了“瘦子”,妈妈的成了“胖子”。

  我不气馁,决心再包一次。先拿好饺子皮,放在手心,放适当的陷,然后轻轻的一捏两头儿,一个饺子就捏好了。真是功夫不负有心人啊!

  下饺子了,过了十来分钟,一锅热气腾腾的饺子出锅了。吃着自己包的饺子,那劲儿甭提有多高兴了!

  下次我还要包。

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