做饭真累
今天,我想体验一下做一顿饭难不难。
一早我就请爷爷做指导一起订菜谱,我们的原则是营养搭配好,又便於操作。 一共四菜一汤,有“尖椒牛柳”“红焖茄子”“鸡蛋蒸文蛤”“炒土豆丝”“西红柿蛋汤”订好了菜谱,我拿了50元钱,一开始感到不够用,可是爷爷说:“一定够了。”我们就向菜出发。
啊!菜场真热闹,各种各样的蔬菜,玲琅满目应有尽有,很快我就找到了需要的菜,我仔细地挑选,满意的新鲜蔬菜,然后再小心的拿出钱付给摊主。
啊!我们拿着大包小包的菜,沉甸甸的走在回家的小路上,心想:奶奶每天买菜一定很累。
回到家我总共用了27元2角,比我预想的要便宜得多
下一步我卷起袖子,打开水龙头开始洗菜。爷爷提醒我:菜一定要洗干净,因为上面可能有农药和寄生虫,吃了会有害的。我想这可不能马虎。这次的收获是我学会了怎样安全用刀, 怎么安全擦土豆丝。可是我认为最简单的打匀鸡蛋,可把我累着了,因为爷爷要求打蛋始终要一个方向,我只好咬牙坚持。
下午5点我开始炒菜了。我拿起锅,放在炉子上,开始炒第一道菜“红烧茄子”,点火、倒油再把茄子倒进去,中高火翻炒一会儿后稍加水,用小火把水炖干后,加入调料就完成了。“青椒土豆丝”也比较好炒,可是炒牛柳把我吓了一大跳,因为当时油锅很热,遇到水份就炸起来,我赶紧逃走,看着锅里的“尖椒牛柳”,心想“总不能当逃兵吧”,灵机一动拿起锅盖当盾牌,又冲了上去。蒸的菜就不一样了,“文蛤蒸蛋”是先把六个鸡蛋打匀加水,加入调料和蛤蜊,放入微波炉蒸7分钟就完成了。最后是“西红柿蛋汤”它的做法很简单,先往开水里倒进切好的西红柿,再把打匀鸡蛋倒入其中,水开了调味就好了。
我把做好的菜放在桌,高兴地喊“开饭了!”
我一面很香的吃着自已烧的饭,一面听着大家的评价,总的来说都是表扬,我想这是以鼓励为主吧。爷爷还把我的整个操作过程用照片和MTV记录下来,留作纪念。真是一顿又香又累的饭呀!