过年杀鸡
作者：陈玲彤
时间：2016-10-11
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今天，我看见外公和小舅舅正在门口准备杀鸡，我就兴致勃勃地在旁边看。
外公先用一把刀在鸡脖子上重重一划，刀口处的鸡血就射出来了，他赶紧用碗接住，我、发现碗里有东西，就问：“外公，碗里有什么?”外公回答说：“有盐、水，这两样东西能让血凝固。”小舅舅把鸡拿得死死的，鸡动弹不得，只得乖乖受死。
鸡血差不多流光后，外公就把它搅拌后放好了。小舅舅拎了一桶热水放在地上，把鸡放进去，全部浸在热水中，把桶盖盖上，过一会儿，把桶盖打开，外公和小舅舅就把鸡拿出来放在水泥地上，开始拔鸡毛了。他们一根一根仔细地拔，我眼睁睁地看着鸡的毛一根根被拔掉扔在地上，心想：“鸡呀!真是对不起，因为要过年，才把你杀掉，你就大人大量，牺牲自己让别人快乐吧!”过了几分钟，鸡毛全部处理完了。
小舅舅把鸡拿到井台旁开膛剖肚，把内脏挖出来洗干净。外婆已经在厨房烧水，准备烧整鸡过年。
杀鸡过年，我真开心!
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