煮面有门道
作者：吴孙雨
时间：2016-10-11
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昨天是圣诞节，老师给了我们全班一个大大的惊喜： 12月31日，也就是下个星期四，六年级全体同学去野炊。听到这个消息，全班同学都欢呼雀跃，仿佛是今天去野炊似的。
哎!野炊虽然高兴，但对我这样不识人间烟火的人来说，是没有关系的。怎么办呢?对了，奶奶厨艺那么好，看他做自然也就明白了一些了。想来想去，最后决定观煮面。
星期六，我早早的起床了，但由于昨晚眼睛过度的疲劳的缘故，上下眼皮又紧紧的抱在一起，谁也不能把他们分开了。直到7:30 ,太阳都晒屁股了，我才睡眼惺忪地睁开眼睛。突然我想去早起的目的，"一刷二洗三束发"，到了奶奶房间，看见奶奶锅里的水才煮开，面还没有煮，我才松了一口气。
我站在锅旁，细细的观察锅的动静：半锅的水冒着腾腾热气，四周的水都在向外圈涌动，中间那一大团泡泡似乎控制了整个局面似的，在中间大摇大摆的晃着。那团泡泡最外面的泡泡不断炸开，但水底又会不断涌出新的泡泡。奶奶见水开了便抓了一把挂面放了进去，刚开始，外面还挺直了腰板 ,很乖快便软绵绵的。奶奶拿着一双筷子不断搅动，面条如一条条被舞的龙一般，跟着筷子这颗球走。用大火将面煮软后，奶奶将火扭小，用文火煮了5分钟左右，面就煮好了!
在美味的挂面上浇上油淋淋的鸡汤，再配上一些小菜，谁吃了都会觉得人生足矣。饱餐一顿后我才发现，煮面原来也不轻松呀，还得守着锅前。所以我们更应该珍惜粮食，珍惜别人的劳动成果!
【作者:吴孙雨】
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